Se trata de un aceite procedente de una empresa familiar relacionada con el cultivo del olivar desde más de 5 generaciones. Aceite frutado muy intenso de aceitunas verdes con aroma a cítricos, notas de almendra verde y heno recién cortado. Complejo y fragante. Fresco en nariz. En la boca se comporta de manera muy equilibrada haciéndonos apreciar aun más la intensidad de los aromas verdes. Muy ligero agradable amargor y picor que nos dejara un excelente retrogusto.

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